Dhal Shorba Malzemeleri Nelerdir?
- 1.5 Fincan (Normal) Yeşil Mercimek
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Adet (Orta) Domates
- 4 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zencefil (Kök)
- 1 Tutam Kişniş
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kırmızı Toz Biber (Acı)
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zerdeçal Tozu
- 1 Tutam Kişniş
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Gram Kakule
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zencefil (Kök)
- 1 Gram Tarçın
- 1 Yaprak Defne Yaprağı
Dhal Shorba Yapılışı Nasıldır?
1.
Dhal Shorba hazırlamaya başlarken öncelikle yeşil mercimeği suda haşlayıp bekletin
2.
Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince kıyıp, domatesi rendeleyin
3.
Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri derin bir tencerede sıvıyağda kavurun
4.
Üzerine 1 tatlı kaşığı zencefil, kişniş, kırmızıbiber ve zerdeçal ekleyin
5.
Garam masala için;
- 4 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1'er çay kaşığı kimyon, karabiber, kakule
- Bir buçuk çay kaşığı toz zencefil
- bir tutam tarçın
- 1 adet defne yaprağı garam masala için tüm malzemeleri blenderda karıştırıp tencereye atın
6.
mercimeği suyu ile ilave edip 10 dakika kadar pişirin
7.
Servis ederken üzerine kişniş yaprağı serpin,yoğurdu sos kıvamına gelene kadar çırğın ve üzerinde gezdirerek servis edin
8.
Dhal Shorba Besin Değerleri
Dhal Shorba'nın 1 Porsiyonunda 191 kcal bulunmaktadır. Dhal Shorba'nın 247 gramı 8.19 gram karbonhidrat, 3.39 gram protein, 3.67 gram yağ, 1.73 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap