Dhal Shorba

1 porsiyon
191
kcal
1 porsiyon
247
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Hindistan - Hint Mutfağı
Pişirme Süresi  

Dhal Shorba Malzemeleri

Dhal Shorba Tarifi

Dhal Shorba hazırlamaya başlarken öncelikle yeşil mercimeği suda haşlayıp bekletin. Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince kıyıp, domatesi rendeleyin. Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri derin bir tencerede sıvıyağda kavurun. Üzerine 1 tatlı kaşığı zencefil, kişniş, kırmızıbiber ve zerdeçal ekleyin.
Garam masala için;
  • 4 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1'er çay kaşığı kimyon, karabiber, kakule
  • Bir buçuk çay kaşığı toz zencefil
  • bir tutam tarçın
  • 1 adet defne yaprağı
    garam masala için tüm malzemeleri blenderda karıştırıp tencereye atın. mercimeği suyu ile ilave edip 10 dakika kadar pişirin. Servis ederken üzerine kişniş yaprağı serpin,yoğurdu sos kıvamına gelene kadar çırğın ve üzerinde gezdirerek servis edin.

Dhal Shorba Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    20.2
  • Protein (g)
    8.4
  • Yağ (g)
    9.0
  • Lif
    4.3

Dhal Shorba İle İlgili Yemek Tarifleri

Dhal Shorba  Tarifi
Dhal Shorba
  • 1 porsiyon 191 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.5 Fincan (Normal) Yeşil Mercimek
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 4.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 4.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zencefil (Kök)
  • - 1.0 Tutam Kişniş
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kırmızı Toz Biber (Acı)
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zerdeçal Tozu
  • - 1.0 Tutam Kişniş
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 2.0 Gram Kakule
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zencefil (Kök)
  • - 1.0 Gram Tarçın
  • - 1.0 Yaprak Defne Yaprağı
Tarif:
  • Dhal Shorba hazırlamaya başlarken öncelikle yeşil mercimeği suda haşlayıp bekletin. Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince kıyıp, domatesi rendeleyin. Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri derin bir tencerede sıvıyağda kavurun. Üzerine 1 tatlı kaşığı zencefil, kişniş, kırmızıbiber ve zerdeçal ekleyin.
    Garam masala için;
    • 4 çay kaşığı kişniş tohumu
    • 1'er çay kaşığı kimyon, karabiber, kakule
    • Bir buçuk çay kaşığı toz zencefil
    • bir tutam tarçın
    • 1 adet defne yaprağı
      garam masala için tüm malzemeleri blenderda karıştırıp tencereye atın. mercimeği suyu ile ilave edip 10 dakika kadar pişirin. Servis ederken üzerine kişniş yaprağı serpin,yoğurdu sos kıvamına gelene kadar çırğın ve üzerinde gezdirerek servis edin.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo