Biberin çekirdeklerini temizleyin. Kuru soğan, sarımsak, biber ve domatesi ortadan ikiye keserek yağlı kağıda yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Pişen sebzelerin kabuklarını temizleyin. Bıçakla küçük parçalara ayırın.

Sebzeleri ve 4 su bardağı suyu tencereye alın. Kaynayana dek pişirin.

Çorba kaynadığında ocaktan alın ve blenderdan geçirin.

Limon suyu, tuz, nane ve istediğiniz diğer baharatları ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bu aşamada tercihinize göre 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!