Yazdır

Etli Lahana Sarma

1 porsiyon
122
kcal
1 porsiyon
218
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 45 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Et Yemekleri

Etli Lahana Sarma Malzemeleri

Etli Lahana Sarma Tarifi

Etli lahana sarması için ; Öncelikle lahananın yapraklarını yırtmadan ayır. Yıkayıp,her seferinde 1-2 tane olmak üzere kaynar tuzlu suya at, tencerenin kapağını kapat ve 1-2 dakika haşla. Delikli kepçeyle çıkarıp, bir kenara al ve bütün lahanaları bu şekilde bitir. Yaprakları damarlı kısımlarından sarılabilecek büyüklükte ayır. Harcı için rendelenmiş soğana salça, pirinç, kıyma, tuz ve karabiber koyup güzelce karıştır. Nane serpiştir ve içine lahananın haşlama suyundan yarım fincan kadar dök. Yayvan bir tencerenin dibine lahananın sert kısımlarını yerleştirin.Lahana yapraklarını avcunun içine açın,hazırladığınız harçtan bir miktar koyun ve sarın. Tencereye sırala, üzerine yeterince su koy ve kapağını kapat. Lahanalar ve pirinçler yumuşayana dek pişir. Etli lahana sarması servise hazır. 

Afiyet Olsun :)

Etli Lahana Sarma Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    8.8
  • Protein (g)
    8.9
  • Yağ (g)
    5.4
  • Lif
    2.8

Etli Lahana Sarma İle İlgili Yemek Tarifleri

Etli Lahana Sarma Tarifi
Etli Lahana Sarma
  • 1 porsiyon 122 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 45 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 500.0 Gram Beyaz Lahana
  • - 300.0 Gram Dana Kıyma
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Beyaz Pirinç
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 0.5 Demet Maydanoz
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Tarif:
  • Etli lahana sarması için ; Öncelikle lahananın yapraklarını yırtmadan ayır. Yıkayıp,her seferinde 1-2 tane olmak üzere kaynar tuzlu suya at, tencerenin kapağını kapat ve 1-2 dakika haşla. Delikli kepçeyle çıkarıp, bir kenara al ve bütün lahanaları bu şekilde bitir. Yaprakları damarlı kısımlarından sarılabilecek büyüklükte ayır. Harcı için rendelenmiş soğana salça, pirinç, kıyma, tuz ve karabiber koyup güzelce karıştır. Nane serpiştir ve içine lahananın haşlama suyundan yarım fincan kadar dök. Yayvan bir tencerenin dibine lahananın sert kısımlarını yerleştirin.Lahana yapraklarını avcunun içine açın,hazırladığınız harçtan bir miktar koyun ve sarın. Tencereye sırala, üzerine yeterince su koy ve kapağını kapat. Lahanalar ve pirinçler yumuşayana dek pişir. Etli lahana sarması servise hazır. 

    Afiyet Olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo