5.00(1 Değerlendirme)
291 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (202 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
291 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (202 gr)291 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (202 gr)
10 Kişilik
20 dk
40 dk10 Kişilik20 dk40 dkKış sofralarının vazgeçilmezi pırasa, bu tarifte lezzetli bir böreğe dönüşüyor. Pırasanın faydalarıyla da buluşan bu lezzetli böreği denemek için sizi mutfağa alalım!
İlk olarak harcını hazırlamak için pırasaları iyice yıkadıktan sonra yuvarlak şekilde doğrayın
Zeytinyağını tencereye koyun, soğanları doğrayıp ilave edin ve pembeleşene kadar pişirin
Ardından pırasaları ekleyip karıştırın ve pişirmeye devam edin
Pişen harca baharatlarını da ilave ederek ocağı kapatın
Yufkaların arasına sürmek için süt, sıvıyağ ve yumurtayı kaseye koyup iyice çırpın
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ilk yufkayı kenarları taşacak şekilde yerleştirin
Sütlü karışımdan sürerek ıslatın
Daha sonra ikinci ve üçüncü yufkayı parça parça bölüp yerleştirin ve sütlü karışımla ıslatın
Pırasalı harcı yayın
Dördüncü yufkayı da parçalar halinde yerleştirip sosla ıslatın
Beşinci yufkayı tepsinizin büyüklüğüne göre kesip yerleştirin, en sonunda kenarlardan taşan yufkayı içe katlayın
Böreği dilimleyerek üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpin
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin
Afiyet olsun!
Ev Yapımı Pırasalı Börek'in 1 Porsiyonunda 291 kcal bulunmaktadır. Ev Yapımı Pırasalı Börek'in 202 gramı 27,42 gram karbonhidrat, 3,90 gram protein, 2,07 gram yağ, 2,19 gram lif içermektedir.
Ev Yapımı Pırasalı Börek kaç kalori?
0.0
