
Fasulye Turşusu Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Kilogram Taze Fasulye
- 0.5 Su Bardağı Elma Sirkesi
- 4 Diş Sarımsak
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu (Salamura Tuz)
Fasulye Turşusu Yapılışı Nasıldır?
Taze fasulyelerin uçlarını temizleyin, ortadan ikiye bölün.
Ardından fasulyeleri rengi dönene dek yaklaşık 15 dakika haşlayın.
15 dakika sonunda fasulyeleri alın. Suya kaya tuzunu ekleyerek soğumaya bırakın.
Soğuyan suya sirke ekleyin.
Kavanozların yarısına kadar fasulyeleri yerleştirin. Üzerine sarımsakları koyun ve fasulyeyle tüm kavanozu doldurun.
Fasulye ile doldurduğunuz kavanozların içerisine sirkeli sudan ekleyin.
Kavanozların kapağını sıkıca kapatın. 10-15 gün açmadan muhafaza edin.
Turşunuzu açtıktan sonra serin bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyetle!
Fasulye Turşusu Besin Değerleri
Fasulye Turşusu'nun 1 Porsiyonunda 44 kcal bulunmaktadır. Fasulye Turşusu'nun 272 gramı 3.39 gram karbonhidrat, 0.88 gram protein, 0.10 gram yağ, 1.25 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap