Havuç Çorbası
- 1 porsiyon 102 kcal, 5 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 25 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Hatice Kübra Ekti
Malzemeler:
- - 4.0 Adet (Orta) Havuç
- - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Adet (Küçük) Patates (Çiğ)
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Sütaş Light Süt
- - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 2.0 Gram Zerdeçal Tozu
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
Tarif:
Soğanı yemeklik doğrayın. Patates ve havucu da aynı büyüklükte doğrayın.
Zeytinyağını tencerede kızdırın. Soğanları kavurun. Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.
Üzerine tuz ve karabiber, zerdeçalı ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Havuç ve patates yumuşayınca el blenderıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin. 5-6 dakika daha kaynamaya bırakın.
1 kase 113 kalori
YORUMLAR