344 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (135 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
344 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (135 gr)344 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (135 gr)
12 Kişilik
30 dk
35 dk12 Kişilik30 dk35 dkIspanaklı açma börek tarifi için; ispanağı yıkayıp doğrayın
Yemeklik doğradığınız soğanı ve yağı bir tencerede biraz kavurun
Ispanakları da tencereye ilave edip karıştırın
Ispanaklar kendi suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin
Ispanaklar soğuyunca beyaz peyniri çatalla ezip, tuz, karabiber ve pul biberle birlikte ıspanağa ilave edip karıştırın
Ayrı bir kapta, yumurtanın beyazını (sarısını böreklerin üstü için ayırın), yoğurdu, yağı, tuzu ve sirkeyi karıştırın
Karışıma unu ve karbonatı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın
Hamuru iki parçaya ayırın
Hamurlardan birini merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın, uzun kenarına ıspanaklı içten koyup rulo şeklinde sarın
Rulo yaptığınız hamuru 4 parmak uzunluğunda 6 eşit parçaya kesin
Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayıp 6 parça daha elde edin
Hazırladığınız börekleri tepsiye dizin
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
Ilınınca servis yapın
Afiyet olsun
Ispanaklı Açma Börek'in 1 Porsiyonunda 344 kcal bulunmaktadır. Ispanaklı Açma Börek'in 135 gramı 32,27 gram karbonhidrat, 2,43 gram protein, 12,75 gram yağ, 1,47 gram lif içermektedir.
Ispanaklı Açma Börek kaç kalori?
0.0
