Yazdır

Izgarada Çiğ Börek

1 porsiyon
202
kcal
1 porsiyon
110
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Hamur İşleri

Izgarada Çiğ Börek Malzemeleri

Izgarada Çiğ Börek Tarifi

Izgarada çiğ börek tarifi için; Un, su ve tuzu derince bir kapta hamur haline getirin. Hamurdan 10 adet beze yapıp, her birini 20 santim çapında açın. Diğer tarafta içini hazırlamak için, kıymayı bir kaba koyun, soyduğunuz soğanları rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşıkla iyice karıştırın. Açtığınız hamurların yarısına denk gelecek şekilde hazırladığınız içten 1 yemek kaşığı dolusu koyup D şeklinde katlayın. Yapışmasını sağlamak için, varsa hamur ruleti ile kesin veya parmaklarınızla bastırarak hamurları yapıştırın. Hazırladığınız börekleri, teflon tavaya her börek için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyup, altını üstünü çevirerek pişirin. Börekleri, tost makinesi kızdırıp, biraz yumuşak margarinle yağladıktan sonra arkalı önlü pişirebilirsiniz. Börekleri sıcak olarak ayranla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.   

Izgarada Çiğ Börek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    34.5
  • Protein (g)
    4.0
  • Yağ (g)
    5.0
  • Lif
    0.8

Izgarada Çiğ Börek İle İlgili Yemek Tarifleri

Izgarada Çiğ Börek Tarifi
Izgarada Çiğ Börek
  • 1 porsiyon 202 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Margarin
  • - 200.0 Gram Dana Kıyma
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Izgarada çiğ börek tarifi için; Un, su ve tuzu derince bir kapta hamur haline getirin. Hamurdan 10 adet beze yapıp, her birini 20 santim çapında açın. Diğer tarafta içini hazırlamak için, kıymayı bir kaba koyun, soyduğunuz soğanları rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşıkla iyice karıştırın. Açtığınız hamurların yarısına denk gelecek şekilde hazırladığınız içten 1 yemek kaşığı dolusu koyup D şeklinde katlayın. Yapışmasını sağlamak için, varsa hamur ruleti ile kesin veya parmaklarınızla bastırarak hamurları yapıştırın. Hazırladığınız börekleri, teflon tavaya her börek için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyup, altını üstünü çevirerek pişirin. Börekleri, tost makinesi kızdırıp, biraz yumuşak margarinle yağladıktan sonra arkalı önlü pişirebilirsiniz. Börekleri sıcak olarak ayranla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.   
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo