Kabaklı Havuç Salatası Tarifi
Soğuk kış günlerinde taze ve sağlıklı bir alternatif arıyorsanız işte size harika bir öneriyle geldik!
Kabaklı Havuç Salatası Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Adet (Orta) Kabak
- 2 Adet (Orta) Havuç
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süzme Yoğurt (Tam Yağlı)
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Kabaklı Havuç Salatası Yapılışı Nasıldır?
Kabak ve havuçları rendeleyin, şerit halide doğrayın.
Bir tencerede suyu kaynatın ve rendelenmiş kabak ve havuçları 2 dakika haşlayın. Sürenin sonunda suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Süzme yoğurdu bir kaba alın, üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyin; zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Haşlanmış ve soğumuş kabak ve havuçları yoğurtlu karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Üzerine nane veya dereotu serpip buzdolabında bir süre dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini biraz daha taze nane veya dereotu ile süsleyebililrsiniz.
Afiyet olsun!
Kabaklı Havuç Salatası Besin Değerleri
Kabaklı Havuç Salatası'nın 1 Porsiyonunda 99 kcal bulunmaktadır. Kabaklı Havuç Salatası'nın 115 gramı 3.88 gram karbonhidrat, 2.08 gram protein, 7.03 gram yağ, 1.25 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap