Kaşarlı Mantarlı Et Sote
- 1 porsiyon 257 kcal, 5 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 1.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 5.0 Tatlı Kaşığı (Rendelenmiş) Kaşar Peyniri (Yarım Yağlı)
- - 2.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Domates Salçası
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 500.0 Gram Mantar
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 2.0 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- - 2.0 Adet (Orta) Çarliston Biber
- - 500.0 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
Tarif:
- Kaşarlı Mantarlı Et Sote tarifi için; tencereye yağı ilave edip, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Doğranan kırmızı ve yeşil biberler hafifçe kavrulur. Ayrı bir yerde sotelenen et; ilave edilir ve üzerine mantarlar konulup karıştırılır. Bir kasenin içine 1 kaşık domates salçası ve baharatlar konur. 1 bardak su ile karıştırılır ve kavrulan malzemelerin içine eklenir. 5 dakika kaynatılır. Son olarak fırın kabına aktarılır ve üzerine rende kaşar serpilip, fırına verilir. Kaşarlar eridiğinde Kaşarlı Mantarlı Et Sote servise hazırdır. Afiyet Olsun.
YORUMLAR