Kekikli Hindi Tandır
- 1 porsiyon 188 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 120 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Su
- - 1.0 Adet (Orta) Havuç
- - 3.0 Çay Kaşığı Taze Kekik
- - 6.0 Diş Sarımsak
- - 300.0 Gram Hindi But
Tarif:
- Kekikli Hindi Tandır( Elma Dilim Patates ) tarifi için; Fırını 200 dereceye ayarlayın. Soğanı dörde bölün. Havuçları iri küp şeklinde doğrayın. Hindi etinin üstüne bıçakla küçük çizikler atıp fırın kabına koyun. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi eti harmanlayın. Soğan, sarımsak, havuç ve taze kekik dallarını etin üzerine ve kenarlarına dağıtın. Üzerine su serpip ve üstünü alüminyo folyo ile kapatarak yarım saat pişirin. Sonra fırın ısısını 180 dereceye düşürüp ve 1 saat daha pişirin. Bir saat sonunda folyoyu alıp yarım saat etin üstü kızarana kadar fırında tuttun. Kekikli Hindi Tandır servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR