8 Kişilik
50 dk.
45 dk.
8 Kişilik
50 dk.
45 dk.
Kestaneli Nişasta Kurabiyesi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Nişastası
- 90 Gram Tereyağı
- 2 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 30 Adet (Orta) Kestane
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
Kestaneli Nişasta Kurabiyesi Yapılışı Nasıldır?
1.
Kestaneli nişasta kurabiyesi tarifi için; öncelikle kestane püresi hazırlamak için kestaneleri çizip, üzerlerini geçecek kadar su koyup iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika haşla
2.
Haşlanan kestanelerin soğumadan kabuklarını ve zar kısmını iyice temizle
3.
Ufak bir tencereye kestaneleri, 1\2 bardak sıcak suyu ve şekeri koyup 15 dakika kısık ateşte pişir
4.
Suyunu çekince karıştırarak pişirmeye devam et
5.
İyice piştikten sonra altını kapat ve çatal yardımıyla iyice püre haline getir
6.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri ve yumurta sarısını, krema kıvamına gelene kadar çırp
7.
Ardından hazırladığın kestane püresinden 4 yemek kaşığı ilave edip tekrar çırpmaya devam et
8.
Malzemeler iyice birbirine karıştıktan sonra nişastayı, kabartma tozunu ve unu eleyerek karışıma ekleyip iyice ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğur
9.
Daha sonra buzdolabında en az 30 dakika streç filme sararak beklet
10.
Dinlendirdiğin hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ve avcunun içiyle hafifçe aç arasına çay kaşığı kadar kestane püresi koyup iki yanından kapat
11.
Hazırladığın kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde diz
12.
Önceden 180 derecede ısıttığın fırında, yaklaşık 20-25 dakika altın rengini alana kadar pişir
13.
Kestaneli nişasta kurabiyesi servise hazır
14.
Afiyet olsun
Kestaneli Nişasta Kurabiyesi Besin Değerleri
Kestaneli Nişasta Kurabiyesi'nin 1 Porsiyonunda 447 kcal bulunmaktadır. Kestaneli Nişasta Kurabiyesi'nin 165 gramı 47.20 gram karbonhidrat, 2.24 gram protein, 7.12 gram yağ, 1.66 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap