Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
248 kcal 130 gram
9
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Hamur İşleri

Kırma Börek Malzemeleri

Kırma Börek Tarifi

Kırma börek tarifi için; Yufkayı tezgaha yayın. Yufkanın yarısına denk gelecek şekilde lor peynirinin üçte birini serpin. Yufkanın diğer yarısını lor peynirlerinin üzerine kapatın. Yarım daire şekline gelen yufkayı dört parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz her parçayı İçindeki lor peynirini dökmemeye çalışarak kırıştırarak büzün ve aralıksız olarak hafif yağlanmış kare şeklindeki fırın tepsisine dizin. 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu çırpın. Böreklerin üzerlerine hazırladığınız karışımı dökün. Yarım saat dinlendirdikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. 9 eşit parçaya kesin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Kırma Börek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    36.5
  • Protein (g)
    12.0
  • Yağ (g)
    5.6
  • Lif
    2.0
Kırma Börek Tarifi
Kırma Börek
  • 1 porsiyon 248 kcal, 9 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 3.0 Adet Yufka Ekmeği
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Tam Yağlı)
  • - 2.0 Adet (Orta) Yumurta
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 250.0 Gram Lor Peyniri (Yağsız, Tuzsuz)
Tarif:
  • Kırma börek tarifi için; Yufkayı tezgaha yayın. Yufkanın yarısına denk gelecek şekilde lor peynirinin üçte birini serpin. Yufkanın diğer yarısını lor peynirlerinin üzerine kapatın. Yarım daire şekline gelen yufkayı dört parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz her parçayı İçindeki lor peynirini dökmemeye çalışarak kırıştırarak büzün ve aralıksız olarak hafif yağlanmış kare şeklindeki fırın tepsisine dizin. 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu çırpın. Böreklerin üzerlerine hazırladığınız karışımı dökün. Yarım saat dinlendirdikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. 9 eşit parçaya kesin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.