Kore Tatlısı (Song Pyeon)
- 1 porsiyon 300 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 200.0 Gram Pirinç Unu
- - 1.0 Çorba Kaşığı Bal
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 4.0 Çorba Kaşığı Susam
- - 1.0 Çorba Kaşığı Bal
- - 1.0 Çorba Kaşığı Susam Yağı
Tarif:
- Pirinç unu, bal ve tuza yeteri kadar sıcak su eklenip yoğurun. Üzerine bez örtüp, oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Baş parmağınızla ortalarını açın.
Harç için:
4 çorba kaşığı kavrulmuş susam
1 çorba kaşığı bal
Yeteri kadar tuz
Üzeri için: Susam yağı
Susamı ezip bal ve tuzla karıştırın. Hamurların ortasına paylaştırıp, kenarlarını kapatın. Buharda 25-30 dakika pişirip, sıcak tatlıların üzerlerine susam yağı sürün.
