6 Kişilik
15 dk.
15 dk.
6 Kişilik
15 dk.
15 dk.
Labneli Soğuk Buğday Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 200 Gram Labne Peynir
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday (Aşurelik)
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- 1 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Tam Buğday Unu
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2 Adet (Orta) Kırmızı Biber
Labneli Soğuk Buğday Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Labneli soğuk buğday çorbası tarifi için; buğdayları önceden bol suyla ıslat
2.
Ertesi gün süz ve üzerine 1 parmak geçecek kadar suyu ekle
3.
Yumuşayıncaya kadar haşlayıp tekrar süz
4.
Bir kasede unu, yumurtayı, zeytinyağını ve labneyi çırp
5.
Azar azar 5 su bardağı suyu ekle
6.
Sonra da tenceredeki buğdayın üzerine bu karışımı aktar
7.
Tuzu da ekle ve
8.
kaynayıncaya kadar karıştırarak pişir
9.
Kaynayınca altını kapat ve soğumaya bırak
10.
Soğuyunca buzdolabında beklet
11.
Servis yaparken üzerini jülyen doğranmış ve fırınlanmış kırmızı biberler ile süsleyin
12.
Labneli soğuk buğday çorbası servise hazır
13.
Afiyet olsun
Labneli Soğuk Buğday Çorbası Besin Değerleri
Labneli Soğuk Buğday Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 328 kcal bulunmaktadır. Labneli Soğuk Buğday Çorbası'nın 326 gramı 13.88 gram karbonhidrat, 3.24 gram protein, 3.53 gram yağ, 2.37 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap