Labneli Soğuk Buğday Çorbası Tarifi

5.00(1 Değerlendirme)

328 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (326 gr)

6 Kişilik

15 dk

6 Kişilik

15 dk

Labneli Soğuk Buğday Çorbası Malzemeleri

6 Su Bardağı (200 ml lik) Su
200 Gram Labne Peynir
2 Su Bardağı (200 ml lik) Buğday (Aşurelik)
1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Tam Buğday Unu
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı (5g lık) Tuz (İyotlu)
2 Adet (Orta) Kırmızı Biber

Labneli Soğuk Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?

Labneli soğuk buğday çorbası tarifi için; buğdayları önceden bol suyla ıslat
Ertesi gün süz ve üzerine 1 parmak geçecek kadar suyu ekle
Yumuşayıncaya kadar haşlayıp tekrar süz
Bir kasede unu, yumurtayı, zeytinyağını ve labneyi çırp
Azar azar 5 su bardağı suyu ekle
Sonra da tenceredeki buğdayın üzerine bu karışımı aktar
Tuzu da ekle ve
Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişir
Kaynayınca altını kapat ve soğumaya bırak
Soğuyunca buzdolabında beklet
Servis yaparken üzerini jülyen doğranmış ve fırınlanmış kırmızı biberler ile süsleyin
Labneli soğuk buğday çorbası servise hazır
Afiyet olsun

Labneli Soğuk Buğday Çorbası Besin Değerleri

Labneli Soğuk Buğday Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 328 kcal bulunmaktadır. Labneli Soğuk Buğday Çorbası'nın 326 gramı 13,88 gram karbonhidrat, 3,24 gram protein, 3,53 gram yağ, 2,37 gram lif içermektedir.
Labneli Soğuk Buğday Çorbası kaç kalori?