Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
188 kcal 300 gram
4
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sebze Yemekleri

Mantar Sote Malzemeleri

Mantar Sote Tarifi

Mantar sote tarifi için; Soğanları yemeklik doğrayın, yağ ve doğranmış sarımsaklarla  birlikte tencereye koyarak, biraz sote edin. Mantarları ve biberleri yıkayıp doğrayın ve soğanlara ilave edin, mantarlar suyunu bırakana kadar sote etmeye devam edin. Mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. En son, kabuğu soyularak küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave edip, biraz daha pişirin. İnce kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Soteyi ateşten alın,  sıcak olarak servis yapın.

Mantar Sote Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    13.5
  • Protein (g)
    5.6
  • Yağ (g)
    12.8
  • Lif
    4.0
Mantar Sote Tarifi
Mantar Sote
  • 1 porsiyon 188 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 500.0 Gram Mantar
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 4.0 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
  • - 3.0 Adet (Orta) Domates
  • - 4.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 0.5 Demet Maydanoz
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Mantar sote tarifi için; Soğanları yemeklik doğrayın, yağ ve doğranmış sarımsaklarla  birlikte tencereye koyarak, biraz sote edin. Mantarları ve biberleri yıkayıp doğrayın ve soğanlara ilave edin, mantarlar suyunu bırakana kadar sote etmeye devam edin. Mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. En son, kabuğu soyularak küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave edip, biraz daha pişirin. İnce kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Soteyi ateşten alın,  sıcak olarak servis yapın.