Maydanozlu Balık Köftesi Tarifi

Maydanozlu Balık Köftesi
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
260 kcal 125 gram
4
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Et Yemekleri

Maydanozlu Balık Köftesi Malzemeleri

Maydanozlu Balık Köftesi Tarifi

Maydanozlu Balık Köftesi tarifi için; öncelikle balıkların pullarını bir bıçak yardımıyla kazı. Pullarını temizlediğiniz balığı iyice yıka. Temizlediğin balıkları birkaç parçaya bölerek bir tencereye koy. Balıkların üzerini örtecek kadar su ilave et. İçerisine tuzunu da ilave ettikten sonra kaynayana kadar bekle. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra tencereyi ocaktan al. Haşlanan balıkları süzgeç yardımıyla başka bir tencereye koy. Soğuduktan sonra balıkların et kısımlarını derisinden ve kılçıklarından ayır. Balık etlerini bir çatal yardımıyla ya da elin ile küçük parçalar haline getir. Daha önceden rendelediğiniz soğanları balıkların üzerine ilave et. Daha sonra sırasıyla ekmek içini, yumurta, maydanoz ve baharatlarını ilave ederek karışımı iyice yoğur. Şekil verdiğiniz balık köftelerini az yağda kızartarak servis et. Afiyet olsun.

Maydanozlu Balık Köftesi Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    7.2
  • Protein (g)
    22.9
  • Yağ (g)
    15.5
  • Lif
    0.7

Maydanozlu Balık Köftesi İle İlgili Yemek Tarifleri

Maydanozlu Balık Köftesi Tarifi
Maydanozlu Balık Köftesi
  • 1 porsiyon 260 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diğdem Özkahya
Malzemeler:
  • - 2.0 Adet Pişmiş Lüfer
  • - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
  • - 3.0 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
  • - 1.0 Çay Kaşığı Şeker
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 0.5 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 2.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
Tarif:
  • Maydanozlu Balık Köftesi tarifi için; öncelikle balıkların pullarını bir bıçak yardımıyla kazı. Pullarını temizlediğiniz balığı iyice yıka. Temizlediğin balıkları birkaç parçaya bölerek bir tencereye koy. Balıkların üzerini örtecek kadar su ilave et. İçerisine tuzunu da ilave ettikten sonra kaynayana kadar bekle. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra tencereyi ocaktan al. Haşlanan balıkları süzgeç yardımıyla başka bir tencereye koy. Soğuduktan sonra balıkların et kısımlarını derisinden ve kılçıklarından ayır. Balık etlerini bir çatal yardımıyla ya da elin ile küçük parçalar haline getir. Daha önceden rendelediğiniz soğanları balıkların üzerine ilave et. Daha sonra sırasıyla ekmek içini, yumurta, maydanoz ve baharatlarını ilave ederek karışımı iyice yoğur. Şekil verdiğiniz balık köftelerini az yağda kızartarak servis et. Afiyet olsun.