Mercimekli Kabak Yemeği
- 1 porsiyon 264 kcal, 5 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 2.0 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- - 4.0 Diş Sarımsak
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
- - 2.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 2.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 5.0 Adet (Orta) Kabak
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yeşil Mercimek
Tarif:
- Mercimekli Kabak Yemeği tarifi için; Yeşil mercimekleri akşamdan ıslat. Yıkayı süz. Soğanları ve kabakları küp küp doğra. Zeytinyağını bir tencereye koyup ısıt. Soğanları ekleyip kavur. Daha sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavur. Üzerine yeşil mercimekleri ve suyu ekle ve kaynamaya bırak. Su kaynayınca kabakları ekle ve 25 dakika kadar pişir. Pişince tuzu ekleyip karıştır. Karıştırdıktan sonra sarımsakları ez ve limon suyuyla karıştır. Elde ettin sosu tencereye ekleyip birkaç kez karıştır ve tencerenin altını kapat. Mercimekl Kabak Yemeği servise hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR