Naneli Patlıcanlı Pilav
212 kcal • 1 Porsiyon (200 gr)
Naneli Patlıcanlı Pilav
212 kcal • 1 Porsiyon (200 gr)
6 Kişilik
20 dk.
30 dk.6 Kişilik20 dk.30 dk.Naneli Patlıcanlı Pilav Malzemeleri
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 2 Adet (Büyük) Patlıcan
- 3 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Naneli Patlıcanlı Pilav Tarifi
1.
Naneli patlıcanlı pilav tarifi için; pirinci yıkayıp suda beklettikten sonra iyice süz ve 4 çorba kaşığı yağın içinde 10 dakika karıştırarak kavur
2.
Patlıcanları alacalı soyup küçük parçalara böl
3.
Üzerine tuz serperek biraz beklet ve suyunu sık
4.
Yağda önce doğranmış soğanları sonra da patlıcanları karıştırarak kavur
5.
Doğranmış domatesleri katıp 5-10 dakika daha kavur
6.
Sonrasında karışıma, kavrulan pirinci, et suyunu, tuz, biber ve şekeri koyup hafif ateşte pişir
7.
En son üzerine nane serp
8.
Naneli patlıcanlı pilav servise hazır
9.
Afiyet Olsun :)
Naneli Patlıcanlı Pilav Besin Değerleri
Naneli Patlıcanlı Pilav'ın 1 Porsiyonunda 212 kcal bulunmaktadır. Naneli Patlıcanlı Pilav'ın 200 gramı 16.12 gram karbonhidrat, 2.58 gram protein, 3.36 gram yağ, 1.17 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap