6 Kişilik
20 dk.
20 dk.
6 Kişilik
20 dk.
20 dk.
Pastırmalı Sivas Böreği Malzemeleri Nelerdir?
- 6 Adet Yufka Ekmeği
- 500 Gram Ispanak Yaprağı
- 3 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 200 Gram Pastırma (Yarım Yağlı Çemenli)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Pastırmalı Sivas Böreği Yapılışı Nasıldır?
1.
Pastırmalı Sivas Böreği yapmaya başlarken öncelikle ıspanakları ayıklayın ve yıkayarak süzün
2.
Tuz ile ovalayın
3.
Sıvıyağda soğanları kavurun ve üzerine ıspanakları ilave edip 5 dakika daha kavurun
4.
Karabiber ve tuz ilave edip karıştırın
5.
En son olarak pastırmaları içine doğrayın
6.
Hazır yufkanın ortasına hazırladığınız pastırmalı içten yayın
7.
Yufkayı dört tarafından içe doğru katlayarak kare yapın
8.
Tavada iki taraflı pişirin
9.
Pastırmalı Sivas Böreğiniz sıcakken üzerine tereyağ sürün
10.
Bütün yufkaları aynı şekilde pişirin
11.
Pastırmalı Sivas Böreğiniz servise hazır
12.
Afiyet olsun :)
Pastırmalı Sivas Böreği Besin Değerleri
Pastırmalı Sivas Böreği'nin 1 Porsiyonunda 683 kcal bulunmaktadır. Pastırmalı Sivas Böreği'nin 300 gramı 35.75 gram karbonhidrat, 9.05 gram protein, 4.98 gram yağ, 2.76 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap