8 Kişilik
30 dk.
30 dk.8 Kişilik30 dk.30 dk.Patatesli Börek Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Adet Yufka Ekmeği
- 5 Adet (Orta) Patates Piyazı
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Yarım Su Bardağı Süt(Yarım Yağlı)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Patatesli Börek Yapılışı Nasıldır?
1.
Patatesli börek için; küp küp doğranan patatesleri tuzlu suda haşlayın
2.
Haşlandıktan sonra ezici ile ezin
3.
1 çay bardağı sıvıyağı ile küp küp doğranmış soğanları kavurun
4.
Ardından domates salçasını,tuzu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin
5.
En son olarak haşlanıp ezilen patatesleri de ekleyip karıştırın
6.
Yufkaları 4 eşit parçaya bölün
7.
Her parçayı fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın
8.
Yufka parçalarının geniş tarafına hazırlanan patatesli harçtan 1 yemek kaşığı koyun ve açılmaması için yanlardan kıvırarak sigara böreği sarar gibi sarın
9.
Sütü ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın
10.
Fırça yardımıyla tek tek böreklerin üzerine sürün ve 180 derece ısınmış fırına koyun
11.
Patatesli börek servise hazır
12.
Afiyet Olsun :)
Patatesli Börek Besin Değerleri
Patatesli Börek'in 1 Porsiyonunda 544 kcal bulunmaktadır. Patatesli Börek'in 200 gramı 35.83 gram karbonhidrat, 5.69 gram protein, 11.57 gram yağ, 2.56 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap