Patetop
- 1 porsiyon 104 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Ayşe Hümeyra Biçer
Malzemeler:
- - 4.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Üzüm Sirkesi
- - 4.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Nar Konsantresi
- - 1.0 Adet (Orta) Limon
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 6.0 Parça Yeşil Soğan
- - 6.0 Porsiyon (Küçük) Patates Piyazı
- - 1.0 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kırmızı Toz Biber (Acı)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 18.0 Adet Yeşil Zeytin
- - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
Tarif:
- Patetop yapımına başlarken öncelikle patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Taze soğanları ve kuru soğanı çok ince doğrayalım ve 1 tatlı kaşığı yağ ile kavurun. Ayrı bir kapta limon, zeytinyağı, nar ekşisi, sirke, nane, pul biber, sumak, isot, soğanları ve tuzu karıştıralım. Geniş bir kapta hepsini güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp üstlerine de birer tane zeytin yerleştirelim. İsteğe göre içine ya da üstüne maydanoz ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun! :)
