Pırasa Dolması Tarifi

Pırasa Dolması
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
192 kcal 270 gram
10
kişilik
Hazırlık Süresi 45 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 40 dk.
Kategori Sebze Yemekleri

Pırasa Dolması Malzemeleri

Pırasa Dolması Tarifi

Pırasa dolması yapmak için, pırasaları yeşil kısımlarının başladığı yerden keserek, bıçakla boydan boya çiz. Tencerede kaynatmış olduğun suya atıp, hafifçe yumuşayacak kadar haşla. Soğuduktan sonra pırasayı katlarına ayır. Pirinci yıkayıp süz ve salçayı bir kâsede sulandır. Kıymayı, sulandırılmış salçayı, soğanı, pirinci, baharatları ve yeşillikleri karıştırarak dolmanın içini hazırla. Pırasaları muska böreği şeklinde diz. Tencereye dolmaları sıralayıp üzerine bir çay bardağı sıcak su ilave et ve kısık ateşte pişir. Pırasa dolması servise hazır.

Afiyet Olsun!

Pırasa Dolması Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    11.3
  • Protein (g)
    11.3
  • Yağ (g)
    11.0
  • Lif
    3.3
Pırasa Dolması Tarifi
Pırasa Dolması
  • 1 porsiyon 192 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 45 dk
  • Pişirme Süresi : 40 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 400.0 Gram Dana Kıyma
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 4.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • - 1.0 Kupa (Büyük) Maydanoz
  • - 1.0 Porsiyon (Orta) Nane
  • - 2.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Dereotu
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 10.0 Adet (Orta) Pırasa
Tarif:
  • Pırasa dolması yapmak için, pırasaları yeşil kısımlarının başladığı yerden keserek, bıçakla boydan boya çiz. Tencerede kaynatmış olduğun suya atıp, hafifçe yumuşayacak kadar haşla. Soğuduktan sonra pırasayı katlarına ayır. Pirinci yıkayıp süz ve salçayı bir kâsede sulandır. Kıymayı, sulandırılmış salçayı, soğanı, pirinci, baharatları ve yeşillikleri karıştırarak dolmanın içini hazırla. Pırasaları muska böreği şeklinde diz. Tencereye dolmaları sıralayıp üzerine bir çay bardağı sıcak su ilave et ve kısık ateşte pişir. Pırasa dolması servise hazır.

    Afiyet Olsun!