5 Kişilik
15 dk.
10 dk.5 Kişilik15 dk.10 dk.Sarımsaklı Bulgur Köftesi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Adet (Orta) Yumurta
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 3 Adet (Orta) Domates
- 8 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Adet (Orta) Limon
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Sarımsaklı Bulgur Köftesi Yapılışı Nasıldır?
1.
Sarımsaklı Bulgur Köftesi tarifi için; Derince bir kaba bulguru, tuzla birlikte koyun
2.
Üzerine sıcak suyu ilave ederek 10 dakika kadar demlendirin
3.
Yumurtayı ekleyerek iyice yoğurun
4.
Karışıma unu da ilave ederek yoğurmaya devam edin
5.
Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın
6.
Hazırladığınız köfteleri kaynayan suya atarak haşlayın
7.
Diğer tarafta sos için, bir tencereye yağı, domates rendesini ve dövülmüş sarımsağı koyarak pişirin
8.
Salçayı, kırmızı biberi, kimyonu, karabiberi ve tuzu da domatese ilave edin ve pişirdiğiniz köfteleri haşlama suyuyla birlikte koyarak 4-5 dakika pişirin
9.
Maydanoz ve limonla birlikte sıcak olarak servis yapın
10.
Afiyet olsun
Sarımsaklı Bulgur Köftesi Besin Değerleri
Sarımsaklı Bulgur Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 306 kcal bulunmaktadır. Sarımsaklı Bulgur Köftesi'nin 220 gramı 23.93 gram karbonhidrat, 3.03 gram protein, 3.19 gram yağ, 2.78 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap