Soslu Patlıcan Salatası Tarifi

Soslu Patlıcan Salatası
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
179 kcal 400 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori  

Soslu Patlıcan Salatası Malzemeleri

Soslu Patlıcan Salatası Tarifi

Soslu patlıcan salatası tarifi için; Patlıcanları yıkadıktan sonra, parmak kalınlığında halkalar şeklinde doğrayın ve fırında pişirin. Diğer tarafta, sıvı yağ ile birlikte, ince doğranmış biberleri, rendelenmiş domatesleri tavada sote edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip, patlıcanların üzerine dökün. Maydanozla süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.

Soslu Patlıcan Salatası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    11.9
  • Protein (g)
    8.4
  • Yağ (g)
    10.7
  • Lif
    8.9

Soslu Patlıcan Salatası İle İlgili Yemek Tarifleri

Soslu Patlıcan Salatası Tarifi
Soslu Patlıcan Salatası
  • 1 porsiyon 179 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 6.0 Dilim (Orta) Beyaz Peynir
  • - 6.0 Adet (Orta) Patlıcan
  • - 6.0 Adet (Orta) Domates
  • - 10.0 Adet (Orta) Çarliston Biber
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Soslu patlıcan salatası tarifi için; Patlıcanları yıkadıktan sonra, parmak kalınlığında halkalar şeklinde doğrayın ve fırında pişirin. Diğer tarafta, sıvı yağ ile birlikte, ince doğranmış biberleri, rendelenmiş domatesleri tavada sote edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip, patlıcanların üzerine dökün. Maydanozla süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.