Yazdır

Tahinli Çörek

1 porsiyon
563
kcal
1 porsiyon
135
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi 60 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Tatlılar

Tahinli Çörek Malzemeleri

Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli çörek tarifi için; su ile sütü bir kaseye al. Mayayı ekle ve eriyinceye kadar karıştır. Şekeri, tuzu ve ayçiçek yağını ekle. Unu azar azar ekleyerek yoğur. Kıvamını aldığında üstünü kapatarak yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırak. Tereyağını tavada erit. Eriyen tereyağına tahini ekle ve karıştır. Mayalanan hamuru eşit bezelere ayır ve unlanmış tezgahta ince ince aç. Üzerine tahin döküp, şeker serpiştirip dörde katla. Katladığın her bir bohçayı elinle bastırıp kare haline getir ve 2 cm şeritler kes. Şeritlerin uç kısmında tutup kıvır ve kendi etrafında dola. Yağlı kağıt serili tepsiye diz ve üzerilerine hafifçe bastır. Ilık bir yerde 30 dk beklet. Yumurta sarısını üstlerine sür ve susam serp. 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişir. Tahinli çörek servise hazır.
Afiyet olsun.

Tahinli Çörek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    55.2
  • Protein (g)
    10.3
  • Yağ (g)
    31.8
  • Lif
    3.2

Tahinli Çörek İle İlgili Yemek Tarifleri

Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek
  • 1 porsiyon 563 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 60 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta Sarısı
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Susam
  • - 125.0 Gram Tereyağ
  • - 2.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Ayçiçek Yağı
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
  • - 1.0 Küp (Orta/Normal) Yaş Maya
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Su
  • - 1.0 Yarım Su Bardağı Süt (Tam Yağlı)
  • - 300.0 Gram Tahin
Tarif:
  • Tahinli çörek tarifi için; su ile sütü bir kaseye al. Mayayı ekle ve eriyinceye kadar karıştır. Şekeri, tuzu ve ayçiçek yağını ekle. Unu azar azar ekleyerek yoğur. Kıvamını aldığında üstünü kapatarak yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırak. Tereyağını tavada erit. Eriyen tereyağına tahini ekle ve karıştır. Mayalanan hamuru eşit bezelere ayır ve unlanmış tezgahta ince ince aç. Üzerine tahin döküp, şeker serpiştirip dörde katla. Katladığın her bir bohçayı elinle bastırıp kare haline getir ve 2 cm şeritler kes. Şeritlerin uç kısmında tutup kıvır ve kendi etrafında dola. Yağlı kağıt serili tepsiye diz ve üzerilerine hafifçe bastır. Ilık bir yerde 30 dk beklet. Yumurta sarısını üstlerine sür ve susam serp. 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişir. Tahinli çörek servise hazır.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo