Tavuk Çorbası
- 1 porsiyon 132 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 15 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Porsiyon (Orta) Tavuk Göğüs (Derili)
- - 1.0 Adet (Büyük) Tavuk Baget (Derili)
- - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 2.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- - 3.0 Diş Sarımsak
- - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağı
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Tarif:
- Tavuk çorbası için; tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 soğan ile birlikte haşla. Haşlanmış etleri suyun içinden alıp küçük küçük doğra. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir tencereye al. Unu 5 dakika kavur. Tavuğu haşladığın tavuk suyuna bir miktar kaynamış su ilave et. Suyu unun üzerine azar azar ekle. Sarımsakları döv ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave et. Çorbaya tuzunu ilave ederek 10 dakika pişir. Servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serp. Tavuk çorbası servise hazır.
Afiyet Olsun :)
YORUMLAR