9 Kişilik
40 dk.
20 dk.9 Kişilik40 dk.20 dk.Tavuklu Paşa Böreği Malzemeleri Nelerdir?
- 300 Gram Tavuk Göğüs (Derili, Çiğ)
- 100 Gram Mantar
- 3 Adet Yufka Ekmeği
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
- 70 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Tavuklu Paşa Böreği Yapılışı Nasıldır?
1.
Tavuklu paşa böreği tarifi için; Tavuğu haşlayın, kuşbaşı doğrayın
2.
Mantar ve kaşar rendesi ile karıştırın
3.
Tuz ve karabiber ilave edin
4.
Kare şeklindeki fırın tepsisini yağladıktan sonra, yufkanın birini buruşturarak yayın
5.
Yufkayı yağlı sütle ıslattıktan sonra, diğer yufkanın yarısını yayın
6.
Ortasına mantarlı tavuk içi koyup, yufkanın diğer yarısını da yayın, yağlı sütle ıslatın
7.
Son yufkayı da en üstüne buruşturarak yayıp sütlü karışımı sürün
8.
Böreği 9 eşit parçaya kesin
9.
230 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
10.
Fırından çıkınca, sıcak böreğin üzerine soğuk tavuk suyunu döküp üzerini kapatın
11.
10 dakika sonra sıcak servis yapın
12.
Afiyet olsun
Tavuklu Paşa Böreği Besin Değerleri
Tavuklu Paşa Böreği'nin 1 Porsiyonunda 270 kcal bulunmaktadır. Tavuklu Paşa Böreği'nin 180 gramı 19.97 gram karbonhidrat, 9.11 gram protein, 3.52 gram yağ, 1.15 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap