Yazdır

Tereyağlı Ev Mantısı

1 porsiyon
585
kcal
1 porsiyon
300
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 60 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 15 dk.

Tereyağlı Ev Mantısı Malzemeleri

Tereyağlı Ev Mantısı Tarifi

Tereyağlı Ev Mantısı hazırlamak için; ilk önce un, yumurta, bir çay kaşığı tuz ve suyu bir kaba koyup yoğur. Kulak memesinden biraz sert olacak kıvama gelince 4-5 adet bezeye böl. Hamuru oklava yardımıyla orta kalınlıkta aç. Açılan yufkayı küçük karelere böl. Kıyma, karabiber, maydanoz, soğan ve bir çay kaşığı tuzu kullanarak iç harcını hazırla. Hazırlamış olduğun kıymadan birer tutam koyup bohça şeklinde hamuru kapat. Daha sonra tencereye su doldurup suyu kaynat. Su kaynarken içine bir tutam tuz ilave et. Su kaynadıktan sonra mantıları tencereye koy ve pişir. Bu arada bir tavada  tereyağını ve kırmızı pul biberi erit. Sonra yoğurdun içine rendelenen sarımsakları koyup, çırp. Mantıyı bir tabağa alıp, üzerine ilk önce yoğurdu sonra eritilen tereyağını dök. Tereyağlı Ev Mantısı servise hazır.

Afiyet olsun :)

Tereyağlı Ev Mantısı Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    78.1
  • Protein (g)
    12.6
  • Yağ (g)
    24.0
  • Lif
    1.9

Tereyağlı Ev Mantısı İle İlgili Yemek Tarifleri

Tereyağlı Ev Mantısı Tarifi
Tereyağlı Ev Mantısı
  • 1 porsiyon 585 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 60 dk
  • Pişirme Süresi : 15 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Acı)
  • - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 100.0 Gram Tereyağ
  • - 500.0 Gram Yoğurt
  • - 3.0 Adet Maydanoz
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 250.0 Gram Dana Kıyma
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 3.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Adet Yumurta
  • - 500.0 Gram Un Karışımı
  • - 1.0 Adet (Büyük) Kuru Soğan
Tarif:
  • Tereyağlı Ev Mantısı hazırlamak için; ilk önce un, yumurta, bir çay kaşığı tuz ve suyu bir kaba koyup yoğur. Kulak memesinden biraz sert olacak kıvama gelince 4-5 adet bezeye böl. Hamuru oklava yardımıyla orta kalınlıkta aç. Açılan yufkayı küçük karelere böl. Kıyma, karabiber, maydanoz, soğan ve bir çay kaşığı tuzu kullanarak iç harcını hazırla. Hazırlamış olduğun kıymadan birer tutam koyup bohça şeklinde hamuru kapat. Daha sonra tencereye su doldurup suyu kaynat. Su kaynarken içine bir tutam tuz ilave et. Su kaynadıktan sonra mantıları tencereye koy ve pişir. Bu arada bir tavada  tereyağını ve kırmızı pul biberi erit. Sonra yoğurdun içine rendelenen sarımsakları koyup, çırp. Mantıyı bir tabağa alıp, üzerine ilk önce yoğurdu sonra eritilen tereyağını dök. Tereyağlı Ev Mantısı servise hazır.

    Afiyet olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo