Vegan Köfte Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Su Bardağı Meksika Fasulyesi
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Nohut Unu
- 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Vegan Köfte Yapılışı Nasıldır?
1.
Kuru soğan ve havucu rendeleyin. Zeytinyağı eklediğiniz tavada soteleyin. Üzerine soya sosunu ilave edin.
2.
Mutfak robotunda meksika fasulyesi, sotelenmiş sebzeleri ve unu karıştırın. (Dilerseniz nohut unu yerine yulaf unu tercih edebilirsiniz.)
3.
Elde ettiğiniz harca baharatlarını ekleyerek tekrar yoğurun.
4.
Harçtan parçalar kopartarak elinizle şekil verin.
5.
Her birini tavada önlü arkalı kızartın.
6.
Afiyet olsun!
Vegan Köfte Besin Değerleri
Vegan Köfte'nin 1 Porsiyonunda 366 kcal bulunmaktadır. Vegan Köfte'nin 123 gramı 49.57 gram karbonhidrat, 17.75 gram protein, 3.85 gram yağ, 9.59 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap