273 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (155 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
273 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (155 gr)273 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (155 gr)
6 Kişilik
45 dk
60 dk6 Kişilik45 dk60 dkZeytinyağlı biber dolmasının iç harcı için; soğanı çok ince ince doğra
Pirinçleri ayıklayıp, beyaz su akmayana kadar iyice yıka
Kuş üzümlerini bir kaseye koyup, üzerine kaynar su ekle
Hem yumuşayıp şişecekler, hem de kirleri, çöpleri alt tarafta birikecektir bu yüzden kullanmadan önce, diplerinden almamaya çalışarak, kuş üzümlerini kaseden al
Bir kere daha sudan geçir
Tencereye zeytinyağını koyu
Isınınca içine dolmalık fıstıkları ekle
Biraz pembeleşmeye yakın, ince çok ince doğranmış soğanları ilave edip, soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavur
Ardından pirinci, tüm baharatları, kuş üzümünü ve suyunu ekleyip karıştır
Dolma içini, pirinçler suyunu çekene kadar pişir
Dolmalık yeşil biberlerin içlerini, fazla sıkı olmayacak şekilde harçla doldur
Kapak olarak, domates parçaları kullanabilirsin
Dolmaları dik bir şekilde tencereye diz
Üzerine pişirme suyu olarak, kaynar su ve zeytinyağı karışımını dök
Sık sık suyunu kontrol ederek, pişir
Suyu bitince, tencereye kaynar çok az kaynar su ilave et
Zeytinyağlı biber dolması servise hazır
Afiyet olsun
Zeytinyağlı Biber Dolması'nın 1 Porsiyonunda 273 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Biber Dolması'nın 155 gramı 13,65 gram karbonhidrat, 2,27 gram protein, 12,53 gram yağ, 1,42 gram lif içermektedir.
Zeytinyağlı Biber Dolması kaç kalori?
0.0
