4 Kişilik
15 dk.
20 dk.4 Kişilik15 dk.20 dk.Zeytinyağlı Karnabahar Güveç Tarifi
Kasım ayı sofralarında hem lezzet hem de sağlık arayanlar için özel bir tarif hazırladık: Zeytinyağlı Karnabahar Güveç! Bu tarif, kış aylarının vazgeçilmezi karnabaharı, özenle seçilen malzemelerle buluşturarak sofralarınıza taptaze bir lezzet sunuyor.
Zeytinyağlı Karnabahar Güveç Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Porsiyon (Orta) Karnabahar
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Zeytinyağlı Karnabahar Güveç Yapılışı Nasıldır?
Karnabahar çiçeklerini ayıklayın, tencerede tuzlu suda hafifçe haşlayın. Ardından suyunu süzün.
Geniş bir tavada zeytinyağında doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
Domates salçasını ekleyip karıştırın, ardından sıcak su veya sebze suyunu ekleyin.
Haşlanmış karnabahar çiçeklerini tavaya ekleyin. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Karışımı kısık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde 15-20 dakika kadar pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanozları ekleyin.
Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Zeytinyağlı Karnabahar Güveç Besin Değerleri
Zeytinyağlı Karnabahar Güveç'in 1 Porsiyonunda 272 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Karnabahar Güveç'in 165 gramı 3.46 gram karbonhidrat, 1.21 gram protein, 16.51 gram yağ, 1.17 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap