107 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (126 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
107 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (126 gr)107 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (126 gr)
30 Kişilik
25 dk
35 dk30 Kişilik25 dk35 dkKurutulmuş 15 patlıcanı kaynayan suya atın, yumuşaması için bekleyin
Yumuşadığında sudan alın
İç harcı için yarım su bardağı zeytinyağında soğanları soteleyin
Ezilmiş sarımsak, domates salçası ve biber salçasını ekleyin ardından pirinci ekleyin
Bir süre kavurduktan sonra tuz ve diğer baharatları ekleyin
Karışıma 2 su bardağı sıcak su ve 1 çorba kaşığı nar ekşisi ekleyin
Suyunu çekene kadar pişirin
Karışım suyunu çektiğinde altını kapatın ve 20 dakika dinlendirin
Kuru patlıcanların içini harçla doldurun
Her birini tencereye dizin
2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı sumak ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın
Karışımı dolmaların üzerine gezdirin
En son çeyrek su bardağı zeytinyağını dolmaların üzerine gezdirin
Kaynamaya başlayana dek orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin
Afiyet olsun!
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması'nın 1 Porsiyonunda 107 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması'nın 126 gramı 8,83 gram karbonhidrat, 1,42 gram protein, 4,79 gram yağ, 1,81 gram lif içermektedir.
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması kaç kalori?
0.0