Yazdır

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

1 porsiyon
112
kcal
1 porsiyon
300
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Malzemeleri

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan tarifi için; patlıcanları alacalı soy. Her bir patlıcanı silindir şeklinde 4 parçaya böl. Tuzlu suda 5-10 dakika beklet. Soğanları ve domatesleri ince ince doğra. Zeytinyağının içinde soğanları pembeleşinceye kadar kavur. Sonra salça ve domatesi ilave et. Su da beklettiğin patlıcanları sıktıktan sonra tencerenin içine ekle. Üzerini geçmeyecek kadar su ilave et. Pişmeye yakın sarımsakları rendele. Zeytinyağlı patlıcan servise hazır. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    10.6
  • Protein (g)
    4.1
  • Yağ (g)
    5.8
  • Lif
    7.1

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği İle İlgili Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
  • 1 porsiyon 112 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Diğdem Özkahya
Malzemeler:
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 4.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 4.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
Tarif:
  • Zeytinyağlı Patlıcan tarifi için; patlıcanları alacalı soy. Her bir patlıcanı silindir şeklinde 4 parçaya böl. Tuzlu suda 5-10 dakika beklet. Soğanları ve domatesleri ince ince doğra. Zeytinyağının içinde soğanları pembeleşinceye kadar kavur. Sonra salça ve domatesi ilave et. Su da beklettiğin patlıcanları sıktıktan sonra tencerenin içine ekle. Üzerini geçmeyecek kadar su ilave et. Pişmeye yakın sarımsakları rendele. Zeytinyağlı patlıcan servise hazır. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo