Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

125 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (130 gr)

8 Kişilik

40 dk

45 dk

8 Kişilik

40 dk

45 dk

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri

1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
2 Su Bardağı (200 ml lik) Su
0.5 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
0.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
1 Su Bardağı (200 ml lik) Beyaz Pirinç
250 Gram Asma Yaprağı
10 Gram Çam/Dolmalık Fıstığı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi için; içini hazırlamak için, soğanları ince doğrayın veya rendenin kalın tarafı ile rendeleyin
Yağı ve soğanları tencereye koyun
Fıstıkları atın, biraz kavurun
Yıkanmış ve sapları ayıklanmış kuş üzümlerini ilave edin
1/2 sb suyu ve ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri tuzu, karabiberi ve tarçını koyarak kısık ateşte, pirinçler suyu çekene kadar pişirin
Tencerenin kapağını kapatarak, biraz demlendirin
Diğer tarafta asma yapraklarını az suda haşlayın ve bir süzgeçte süzdürün
İç ılınınca, hazırladığınız yapraklara 1 tk kadar iç koyarak sarın ve tencereye dizin
Kalan 1/2 bardak suyu ilave edip, pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin
Sarmaları servis tabağına alın
Soğuk olarak servis yapın
Afiyet olsun

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Besin Değerleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma'nın 1 Porsiyonunda 125 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Yaprak Sarma'nın 130 gramı 17,82 gram karbonhidrat, 3,37 gram protein, 1,32 gram yağ, 1,35 gram lif içermektedir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma kaç kalori?