Atayıf Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Bardağı (Normal) Su
- 5 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 4 Su Bardağı Krema
- 1 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 1 Yemek Kaşığı İrmik
- 5 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
Atayıf Tatlısı Yapılışı Nasıldır?
1.
Atayıf tatlısı tarifi için; mayayı birazık ılık su ve şekerle yumuşatıp bir 10 dakika bekletin kabarsın diğer malzemeleri karıştırıp kabaran mayayıda ekleyin yoğurun hamur koyu yoğurt kıvamında olacak hafif akışkan en az yarım saat ağzını kapatıp mayalndırın
2.
Teflon tavaya fırça ile çok az yağ sürüp hamurdan 1 yemek kaşığı döküp hafifçe yayın büyüklüğü avuç içi kadar veya daha küçük olsun tek tarafını kızartın kenara alın diğer yüzünü kızartmayın yapıştırmak için hamur bitene kadar bu şekilde pişirin
3.
Kremayı ısıtın kaynatmayın nişastayı az bir suda eritip kremaya ekleyin hızlı hızlı çırpın şekeride ekleyip ocaktan alın kenarda arada karıştırıp soğutun
4.
Her hamurun içerisine bir tatlı kaşığı quashta koyup bir ucunu sıkın yapıştırın, antepfıstığı, fındık v
5.
b batırıp servis yapın
6.
Afiyet olsun
7.
:)
Atayıf Tatlısı Besin Değerleri
Atayıf Tatlısı'nın 1 Porsiyonunda 857 kcal bulunmaktadır. Atayıf Tatlısı'nın 285 gramı 20.16 gram karbonhidrat, 4.05 gram protein, 25.72 gram yağ, 0.63 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap