Bademli Tavuk Çorbası Tarifi

520 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (210 gr)

8 Kişilik

15 dk

30 dk

8 Kişilik

15 dk

30 dk

Bademli Tavuk Çorbası Malzemeleri

1 Adet (Orta) Tavuk (Bütün, Derili)
2 Gram Kuru Safran
3 Çorba Kaşığı Balsamik Sirke
10 Su Bardağı (200 ml lik) Su
1 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
100 Gram Tatlı Badem
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
1 Adet (Orta) Limon

Bademli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Bademli tavuk çorbası tarifi için; safranı sirkenin içine ilave edip bir gece bekletin
Tavuğu tencereye koyup üzerine su ve tuz ekleyip haşlayın
Sudan alıp etini kemiğinden ayırın
Eti elinle didikleyip kenara alın
Tavuk suyunu yeniden ocağa oturtup üzerine pirinci ekleyip ve pişmeye bırakın
Diğer taraftan bademleri kaynayan suya atıp 5 dakika sonra alın ve kabuklarını soyun ardından kurulayıp un ufak edin
Tereyağını eritip kırık bademleri hafifçe kavurun
Yumurta sarısını, nişastayla bir kapta çırpın
Üzerine limon suyunu ve safranlı sirkeyi ilave edin
Ocaktaki tavuk suyundan yarım çorba kepçesi ekleyip ılıklaştırın ve sonrasında sürekli karıştırarak tencereye ilave etdin
Didiklenen tavukları tencereye ekleyin
Bir taşım kaynatıp ocaktan alın
15 dakika dinlendirip ve üzerine kavrulmuş badem ekleyerek servis yapın
Bademli tavuk çorbası hazır
Afiyet olsun

Bademli Tavuk Çorbası Besin Değerleri

Bademli Tavuk Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 520 kcal bulunmaktadır. Bademli Tavuk Çorbası'nın 210 gramı 4,91 gram karbonhidrat, 15,66 gram protein, 17,90 gram yağ, 1,06 gram lif içermektedir.
Bademli Tavuk Çorbası kaç kalori?