8 Kişilik
15 dk.
30 dk.8 Kişilik15 dk.30 dk.Bademli Tavuk Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Adet (Orta) Tavuk (Bütün, Derili)
- 2 Gram Kuru Safran
- 3 Çorba Kaşığı Balsamik Sirke
- 10 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
- 100 Gram Tatlı Badem
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- 1 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
- 1 Adet (Orta) Limon
Bademli Tavuk Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Bademli tavuk çorbası tarifi için; safranı sirkenin içine ilave edip bir gece bekletin
2.
Tavuğu tencereye koyup üzerine su ve tuz ekleyip haşlayın
3.
Sudan alıp etini kemiğinden ayırın
4.
Eti elinle didikleyip kenara alın
5.
Tavuk suyunu yeniden ocağa oturtup üzerine pirinci ekleyip ve pişmeye bırakın
6.
Diğer taraftan bademleri kaynayan suya atıp 5 dakika sonra alın ve kabuklarını soyun ardından kurulayıp un ufak edin
7.
Tereyağını eritip kırık bademleri hafifçe kavurun
8.
Yumurta sarısını, nişastayla bir kapta çırpın
9.
Üzerine limon suyunu ve safranlı sirkeyi ilave edin
10.
Ocaktaki tavuk suyundan yarım çorba kepçesi ekleyip ılıklaştırın ve sonrasında sürekli karıştırarak tencereye ilave etdin
11.
Didiklenen tavukları tencereye ekleyin
12.
Bir taşım kaynatıp ocaktan alın
13.
15 dakika dinlendirip ve üzerine kavrulmuş badem ekleyerek servis yapın
14.
Bademli tavuk çorbası hazır
15.
Afiyet olsun
Bademli Tavuk Çorbası Besin Değerleri
Bademli Tavuk Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 520 kcal bulunmaktadır. Bademli Tavuk Çorbası'nın 210 gramı 4.91 gram karbonhidrat, 15.66 gram protein, 17.90 gram yağ, 1.06 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap