Bademli Tavuk Çorbası Tarifi

Bademli Tavuk Çorbası
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
520 kcal 210 gram
8
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Dünya - Dünya Mutfağı
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Etli Çorbalar

Bademli Tavuk Çorbası Malzemeleri

Bademli Tavuk Çorbası Tarifi

Bademli tavuk çorbası tarifi için; safranı sirkenin içine ilave edip bir gece bekletin. Tavuğu tencereye koyup üzerine su ve tuz ekleyip haşlayın. Sudan alıp etini kemiğinden ayırın. Eti elinle didikleyip kenara alın. Tavuk suyunu yeniden ocağa oturtup üzerine pirinci ekleyip ve pişmeye bırakın. Diğer taraftan bademleri kaynayan suya atıp 5 dakika sonra alın ve kabuklarını soyun ardından kurulayıp un ufak edin. Tereyağını eritip kırık bademleri hafifçe kavurun. Yumurta sarısını, nişastayla bir kapta çırpın. Üzerine limon suyunu ve safranlı sirkeyi ilave edin. Ocaktaki tavuk suyundan yarım çorba kepçesi ekleyip ılıklaştırın ve sonrasında sürekli karıştırarak tencereye ilave etdin. Didiklenen tavukları tencereye ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. 15 dakika dinlendirip ve üzerine kavrulmuş badem ekleyerek servis yapın. Bademli tavuk çorbası hazır.


Afiyet olsun.

Bademli Tavuk Çorbası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    10.3
  • Protein (g)
    32.9
  • Yağ (g)
    37.6
  • Lif
    2.2
Bademli Tavuk Çorbası Tarifi
Bademli Tavuk Çorbası
  • 1 porsiyon 520 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Adet (Orta) Tavuk (Bütün, Derili)
  • - 2.0 Gram Kuru Safran
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Balsamik Sirke
  • - 10.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
  • - 100.0 Gram Tatlı Badem
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 1.0 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
  • - 1.0 Adet (Orta) Limon
Tarif:
  • Bademli tavuk çorbası tarifi için; safranı sirkenin içine ilave edip bir gece bekletin. Tavuğu tencereye koyup üzerine su ve tuz ekleyip haşlayın. Sudan alıp etini kemiğinden ayırın. Eti elinle didikleyip kenara alın. Tavuk suyunu yeniden ocağa oturtup üzerine pirinci ekleyip ve pişmeye bırakın. Diğer taraftan bademleri kaynayan suya atıp 5 dakika sonra alın ve kabuklarını soyun ardından kurulayıp un ufak edin. Tereyağını eritip kırık bademleri hafifçe kavurun. Yumurta sarısını, nişastayla bir kapta çırpın. Üzerine limon suyunu ve safranlı sirkeyi ilave edin. Ocaktaki tavuk suyundan yarım çorba kepçesi ekleyip ılıklaştırın ve sonrasında sürekli karıştırarak tencereye ilave etdin. Didiklenen tavukları tencereye ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. 15 dakika dinlendirip ve üzerine kavrulmuş badem ekleyerek servis yapın. Bademli tavuk çorbası hazır.


    Afiyet olsun.