4 Kişilik
20 dk.
40 dk.4 Kişilik20 dk.40 dk.Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Baharatlı kırmızı mercimek çorbası, sıcak bir çorba ile gününüzü sıcak ve lezzetli bir şekilde geçirmenize yardımcı olacak!
Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 1 Adet (Orta) Patates (Çiğ)
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Tatlı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı Nasıldır?
Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.
Tencereye sızma zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısınmaya bırakın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Ezilmiş sarımsak, rendelenmiş havuç ve küp doğranmış patatesi ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Baharatları ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Su ya da varsa tavuk suyu ekleyin ve kırmızı mercimekleri de katın.
Karışımı kaynatın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık 20-25 dakika boyunca mercimekler yumulayana dek yavaşça pişirin.
Çorba piştikten sonra bir çırpıcı veya blendırdan geçirin. Çorbayı istediğiniz kıvama gelinceye kadar su ekleyebilirsiniz.
Tuzla tatlandırın. İsteğe bağlı olarak taze limon suyu ile servis yapın, kıyılmış maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun!
Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Besin Değerleri
Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 257 kcal bulunmaktadır. Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası'nın 441 gramı 6.89 gram karbonhidrat, 2.87 gram protein, 1.76 gram yağ, 2.15 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap