659 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (160 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
659 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (160 gr)659 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (160 gr)
14 Kişilik
40 dk
50 dk14 Kişilik40 dk50 dkBaklava şerbeti için; tencerenin içerisine 3,5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu ekleyip hafif koyulaşana kadar kaynatın
Ocaktan almadan hemen önce sıktığınız limon suyunu ilave edin ve şerbeti soğumaya bırakın
Baklava hamuru için; yoğurma kabının içerisine yumurta,süt,su,zeytinyağı ve tuzu ekleyin
Yumuşak bir hamur olması için unun yarısını yavaş yavaş ilave edin
Hamuru yoğurduktan sonra küçük bezeler yapın ve bezeleri 30 dk-1 saat dinlendirin
Orta boy tepsi için 20-24 beze yeterlidir
Hamuru açmak için buğday nişastasını ve kalan unu karıştırın ve yapmış olduğunuz bezelerden tepsi büyüklüğünde yufkalar açın
Bu sırada antep fıstıklarını rondodon geçirin
Açtığınız yufkaların arasına isterseniz iki seferde isterseniz tek seferde çektiğiniz antep fıstıklarını serpin
Yufka açma işlemi bittikten sonra baklava dilimi olarak ya da küçük kareler şeklinde kesin
Bir tavada tereyağı kısık ateşte eritin ve eriyen tereyağını baklavanın üzerine gezdirin
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Pişen baklavayı 5 dakika dinlendirdikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün
Baklava servise hazır
Afiyet olsun
:)
Baklava'nın 1 Porsiyonunda 659 kcal bulunmaktadır. Baklava'nın 160 gramı 49,36 gram karbonhidrat, 7,73 gram protein, 21,48 gram yağ, 2,99 gram lif içermektedir.
Baklava kaç kalori?
0.0