Yazdır

Balık Buğulama

1 porsiyon
398
kcal
1 porsiyon
275
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Et Yemekleri

Balık Buğulama Malzemeleri

Balık Buğulama Tarifi

Palamut Buğulama tarifi için; temizlenmiş palamudu parmak kalınlığında dilimle. Soğanları soyup balık dilimleri ile yaklaşık aynı kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kes. Domatesleri ve limonu da aynı şekilde yuvarlak dilimle. Bir fırın kabının içine limon dilimlerini yerleştip üzerine palamut, soğan ve domates dilimlerini de değişimli olarak diz. Karabiberi ve tuzu da her yere gelecek şekilde serp. Üzerine zeytinyağını gezdirerek dök. Defne yapraklarını kapların 2 kenarına yerleştir. Kabın üzerini alüminyum folyo ya da yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırak. 15-20 dakika sonra kabı çıkarın ve üzerindeki kağıdı alıp tekrar 5-10 kadar daha pişir. Palamut Buğulama servise hazırdır. 
Afiyet olsun.

Balık Buğulama Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    18.2
  • Protein (g)
    31.7
  • Yağ (g)
    19.2
  • Lif
    0.9

Balık Buğulama İle İlgili Yemek Tarifleri

Balık Buğulama Tarifi
Balık Buğulama
  • 1 porsiyon 398 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Limon
  • - 2.0 Yaprak Defne Yaprağı
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 2.0 Adet Kırmızı Soğan
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Palamut Balığı
Tarif:
  • Palamut Buğulama tarifi için; temizlenmiş palamudu parmak kalınlığında dilimle. Soğanları soyup balık dilimleri ile yaklaşık aynı kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kes. Domatesleri ve limonu da aynı şekilde yuvarlak dilimle. Bir fırın kabının içine limon dilimlerini yerleştip üzerine palamut, soğan ve domates dilimlerini de değişimli olarak diz. Karabiberi ve tuzu da her yere gelecek şekilde serp. Üzerine zeytinyağını gezdirerek dök. Defne yapraklarını kapların 2 kenarına yerleştir. Kabın üzerini alüminyum folyo ya da yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırak. 15-20 dakika sonra kabı çıkarın ve üzerindeki kağıdı alıp tekrar 5-10 kadar daha pişir. Palamut Buğulama servise hazırdır. 
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo