6 Kişilik
10 dk.
40 dk.6 Kişilik10 dk.40 dk.Patlıcan Oturtma Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 3 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 3 Adet (Orta) Domates
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Adet (Büyük) Kuru Soğan
- 300 Gram Dana Kıyma
- 3 Adet (Orta) Bostan Patlıcan
Patlıcan Oturtma Yapılışı Nasıldır?
1.
Patlıcan oturtma tarifi için; patlıcanları alacalı soyup 1 parmak kalınlığında doğrayın
2.
Derin yağda kızartıp, kağıt havlunun üzerine koyup yağını azaltın
3.
Zeyinyağını tavaya alıp soğan ve sarımsağı kavurun
4.
kıymayı ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra küp küp doğradığınız domatesleri, biber ve domates salçasını ilave edin
5.
Ocaktan alıp tuz ve karabiberi de ekleyio harcı iyice karışrırın
6.
Bostan palıcanlarını fırın tepsisine dizin, üzerlerine harcı ekleyin ve en üst kata bir dilim domates koyup 180 derecede 15-20 dakika pişirin
7.
Patlıcan oturtma servise hazırdır
8.
Afiyet olsun :)
Patlıcan Oturtma Besin Değerleri
Patlıcan Oturtma'nın 1 Porsiyonunda 189 kcal bulunmaktadır. Patlıcan Oturtma'nın 252 gramı 3.27 gram karbonhidrat, 4.63 gram protein, 4.46 gram yağ, 1.64 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap