
Yumurta Güveci Malzemeleri Nelerdir?
- 12 Adet Yumurta
- 0.5 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 Adet (Orta) Patates (Çiğ)
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 6 Çorba Kaşığı Mantar
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Fincan (Normal) Ispanak Yaprağı
- 1 Adet (Orta) Kırmızı Biber
Yumurta Güveci Yapılışı Nasıldır?
Yumurta, süt, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın.
Tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı, patates ve soğanı ekleyin ve soğan yarı saydam hale gelinceye kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin.
Mantarları ve dolmalık biberi ekleyip biberler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Ateşten alın.
Fırın tepsisinin tabanına ve kenarlarına yağ sıkın. Sebze karışımını fırın tepsisine dökün.
Ispanakla eşit şekilde doldurun ve yumurta karışımını dökün. Pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında umurtalar sertleşene kadar güveci yaklaşık 40 ila 50 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Yumurta Güveci Besin Değerleri
Yumurta Güveci'nin 1 Porsiyonunda 235 kcal bulunmaktadır. Yumurta Güveci'nin 215 gramı 4.37 gram karbonhidrat, 7.02 gram protein, 6.86 gram yağ, 0.81 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap