Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

562 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (520 gr)

3 Kişilik

20 dk

3 Kişilik

20 dk

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Malzemeleri

0.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Yağlı)
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
200 Gram Mantar
2 Su Bardağı (200 ml lik) Süt(Yarım Yağlı)
2 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Adet (Orta) Havuç
150 Gram Taze Bezelye
500 Gram Tavuk Göğüs (Derili, Çiğ)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Beşamel soslu mantarlı tavuk tarifi için; önce haşlanmış olan bezelyeyi ve küçük küçük doğradığın havuçları bir borcama yay
Sonra haşlanmış olan tavuk göğsünü, bezelye ve havuçların üzerine iri bir şekilde doğra
Beşamel sosu için; öncelikle bir tavada tereyağını eritip unu kavur
Kavrulduktan sonra iki bardak sütü, baharatları ve tuzu ilave et
Unda topaklanma olmaması için sos kıvamını alana kadar sürekli karıştır
Hazır olan beşamel sosu borcamın üzerine dök
Kaşarı rendele ve mantarları ince ince doğra
Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip üstü kızarana kadar bir süre pişir
Afiyet olsun

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Besin Değerleri

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk'un 1 Porsiyonunda 562 kcal bulunmaktadır. Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk'un 520 gramı 5,30 gram karbonhidrat, 10,71 gram protein, 4,84 gram yağ, 0,71 gram lif içermektedir.
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk kaç kalori?