Bıldırcın, Humus Ile
561 kcal • 1 Porsiyon (223 gr)
6 Kişilik
20 dk.
25 dk.6 Kişilik20 dk.25 dk.Bıldırcın, Humus Ile Malzemeleri Nelerdir?
- 300 Gram Bira (Düşük Alkollü)
- 2 Çay Bardağı (Normal) Nohut Unu
- 250 Gram Mayalı Hamur
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Nişastası
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 5 Gram Karbonat
- 200 Gram Nohut
- 2 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 2 Tatlı Kaşığı (Tepeleme) Tahin
- 2 Diş Sarımsak
Bıldırcın, Humus Ile Yapılışı Nasıldır?
1.
Bıldırcınları 5-10 dakika kadar haşladıktan sonra bir tabakta soğumasını bekleyin
2.
Humus için tahin ve sarımsakları blenderda karıştırın
3.
Karışım krema haline gelene kadar sıcak su ekleyin
4.
Üzerine nohutları ekleyip tekrar blenderdan geçirin
5.
Damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ayarlayın
6.
Ezme için bira dışındaki bütün malzemeleri karıştırın
7.
Daha sonra birayı ekleyip tekrar karıştırın
8.
Bıldırcınları una batırın ve ezme içine yatırın
9.
Renkleri açık kahverengi olana kadar kızartın
10.
Fazla yağlar için üzerine kağıt havlu koyun
11.
Servis tabağına humus sürerek bıldırcınları humusun üzerine koyarak servis edin
12.
Afiyet olsun
Bıldırcın, Humus Ile Besin Değerleri
Bıldırcın, Humus Ile'nin 1 Porsiyonunda 561 kcal bulunmaktadır. Bıldırcın, Humus Ile'nin 223 gramı 38.96 gram karbonhidrat, 11.12 gram protein, 6.08 gram yağ, 3.95 gram lif içermektedir.
