Bulgurlu Muhammara
942 kcal • 1 Porsiyon (306 gr)
Bulgurlu Muhammara
942 kcal • 1 Porsiyon (306 gr)
4 Kişilik
10 dk.4 Kişilik10 dk.
Bulgurlu Muhammara Malzemeleri
- 4 Adet (Büyük) Kırmızı Biber
- 1 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- 2 Çay Bardağı (Normal) Ceviz
- 8 Adet (Büyük) Galeta / Grissini Çeşitleri
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Bulgurlu Muhammara Tarifi
1.
Biberlerin saplarını kesip içlerini temizledikten sonra irice doğrayın.
2.
Bulguru 1 su bardağı sıcak suyla 10 dakika ıslatın.
3.
Mutfak robotundan grissini ve ceviz içlerini çekin.
4.
Robotu temizleyip biberleri çekin. Üzerine salça, zeytinyağı ve bulguru ekleyin.
5.
Karışıma nar ekşisi ve baharatları ilave edin.
6.
Tüm malzemeler birleşene dek karıştırın.
7.
Servis tabağına aktarın, ikrama hazır. Afiyet olsun!
Bulgurlu Muhammara Besin Değerleri
Bulgurlu Muhammara'nın 1 Porsiyonunda 942 kcal bulunmaktadır. Bulgurlu Muhammara'nın 306 gramı 27.69 gram karbonhidrat, 7.56 gram protein, 19.74 gram yağ, 4.01 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap