Çeşmi Nigar Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 0.2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- 1 Su Bardağı Süt
- 0.5 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Salça Çeşitleri
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
Çeşmi Nigar Çorbası Yapılışı Nasıldır?
Tencereye zeytinyağını alın ve kısık ateşte ısıtın. Rendelediğiniz soğanı kavurmaya başlayın.
Soğanlar şeffaf hale geldiğinde unu ekleyerek kavurmaya devam edin.
İyice yıkadığınız mercimekleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5 su bardağı su, tuz ve karabiberi ekleyin.
Mercimekler yumuşadığında karışımı blenderdan geçirin.
Bir kasede limon suyu, süt ve yumurta sarısını çırparak terbiyesini hazırlayın.
Blenderdan geçirdiğiniz çorbaya terbiyeyi azar azar ekleyin.
Servisten önce tereyağı ve zeytinyağını tavada kızdırın. İçerisine salça, nane, pul biberi ekleyin.
Baharatlı tereyağını çorba üzerine gezdirin.
Çeşmi Nigar Çorbası Besin Değerleri
Çeşmi Nigar Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 274 kcal bulunmaktadır. Çeşmi Nigar Çorbası'nın 275 gramı 6.43 gram karbonhidrat, 3.42 gram protein, 6.43 gram yağ, 2.12 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap