2 Kişilik
30 dk.
25 dk.2 Kişilik30 dk.25 dk.Fırında Baharatlı Uskumru Tarifi
Sağlıklı bir diyetin vazgeçilmezi olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengin uskumru, bu tarifle hem damakları şenlendiriyor hem de besleyici özelliklerini sofranıza taşıyor. Hadi, fırınlarınızı sıcaklıkla doldurun ve denizden gelen bu nefis lezzetle kasım ayına özel bir ziyafetin kapılarını aralayın!
Sebzeli Pilav Yanında İyi Gider!
Fırında Baharatlı Uskumru Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Adet (Orta) Uskumru Balığı
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 8 Sap Maydanoz
- 0.5 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zerdeçal Tozu
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Fırında Baharatlı Uskumru Yapılışı Nasıldır?
Uskumruları güzelce yıkayın, içini temizleyip fileto şeklinde ayırın.
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, zerdeçal, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırarak bir marinat hazırlayın.
Uskumru filetolarını marinatın içine yerleştirin ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Marineli uskumru filetolarını tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, uskumrular iyice pişene kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Pişen uskumruları fırından çıkardıktan sonra üzerine taze doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Fırında Baharatlı Uskumru Besin Değerleri
Fırında Baharatlı Uskumru'nun 1 Porsiyonunda 317 kcal bulunmaktadır. Fırında Baharatlı Uskumru'nun 143 gramı 3.43 gram karbonhidrat, 11.68 gram protein, 17.95 gram yağ, 0.62 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap