6 Kişilik
10 dk.
20 dk.6 Kişilik10 dk.20 dk.Yoğurtlu Ezogelin Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Bardağı (Normal) Kırmızı Mercimek
- 1 Çay Bardağı (Normal) İnce Bulgur
- 5.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
Yoğurtlu Ezogelin Çorbası Yapılışı Nasıldır?
Tencerede tereyağını eritin. Suda çözdürülmüş biber ve domates salçasını tencereye ilave edin.
Mercimek, ince bulgur ve baharatları tencereye ekleyin. 5,5 su bardağı su ya da varsa 5,5 su bardağı et suyunu ekleyin. Kaynadığında ocağı kısarak pişirmeye devam edin.
Bir kasede un ve yoğurdu çırpın.
Yoğurtlu karışıma tencereden 1-2 yemek kaşığı sıcak su ekleyerek ısılarını eşitleyin. Ardından yavaş yavaş tencereye dökün. (Yoğurdun kesilmemesi için sık sık karıştırın.)
5 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra ocağı kapatın.
Nane ve pul biber ile süsleyerek servis edin, afiyetle!
Yoğurtlu Ezogelin Çorbası Besin Değerleri
Yoğurtlu Ezogelin Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 169 kcal bulunmaktadır. Yoğurtlu Ezogelin Çorbası'nın 248 gramı 9.27 gram karbonhidrat, 2.84 gram protein, 2.06 gram yağ, 1.99 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap